banner
Навигация
Виж още
България
Времето днес
Връзки
България
Заглавие: Старозагорска лютеница
Категория: Традиционна кухня
Автор: \\\"Българска национална кухня\\\"

СТАРОЗАГОРСКА ЛЮТЕНИЦА

Продукти: лук 100 г (1-2 глави), червени пиперки 1 кг (10 бр.), домати 100 г (1-2 бр.), растително масло 30 мл (3 супени лъжици), сол на вкус.

Лукът се обелва и се нарязва на дребно. Пиперките се изпичат, обелват се и се нарязват на дребно. Доматите се претриват през цедка. Така приготвените продукти се слагат в дървена гаванка и се трият с чукалото, докато се превърнат в гладка маса. Прибавят се растителното масло и солта. Сместа се разбърква добре и се оставя да престои няколко часа, след което се поднася.

Коментари
Коментар:
Име:
През коя година приемаме, че е създадена българската държава?:

* Моля, пишете на кирилица.
Екип
Всички права запазени ©2007 Information-BG.Com