banner
Навигация
Виж още
България
Времето днес
Връзки
България
Заглавие: Зеленчукова супа с телешко месо (Искърското дефиле)
Категория: Традиционна кухня
Автор: \\\"Българска национална кухня\\\"

ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ТЕЛЕШКО МЕСО
(Искърското дефиле)




Месото, нарязано на малки оарченца, се залива със 7 чаени чаши студена вода и се слага на огъня. Посолява се, когато кипне, и се вари до омекване. В мазнината се задушават лукът, морковите, целината, настъргана на ренде, зеленият фасул и зелето, нарязани на ситно, и пиперките, нарязани на парчета. Посоляват се и се прибавят към месото. След 30 минути се прибавят доматите, нарязани на ситно. Супата се вари още 10-15 минути. Поднася се поръсена със ситно нарязан магданоз и парченца от лимона.

Коментари
katq - 03.05.2011
stava mnogo vkysno preporu4vam na vsiu4ki da probvat tazi recepta
Коментар:
Име:
През коя година приемаме, че е създадена българската държава?:

* Моля, пишете на кирилица.
Екип
Всички права запазени ©2007 Information-BG.Com